中国北方山西省新绛县的种植户们增加了对俄罗斯市场油桃的常态化供应。油桃采摘后，会经过分拣和预冷处理，随后由冷链运输车经中哈边境的霍尔果斯口岸发往国外。在条件有利的情况下，从果园到俄罗斯商店货架的整个行程大约需要7天。

新绛县是中国北方重要的油桃种植基地。当地油桃种植总面积达7万亩（约合4670公顷），年产量估计约为18万吨。据新华社报道，约三分之一的采摘果实销往海外，其中俄罗斯是最大的出口目的地。

发货前，油桃会经过严格的筛选：工人会剔除有裂纹、畸形或着色不均的果实。入选的油桃会按50、55和60毫米的标准进行分级。之后，油桃要在0℃至3℃的冷库中放置至少24小时，直至果心温度降至2℃以下。在运输过程中，冷藏车会保持2℃至5℃的恒温。

运城海关的工作人员深入果园和加工企业，对产品进行实地监管，重点检测农药残留并核查检疫要求的落实情况。针对易腐农产品，该地区推出了“云查验”等远程监管模式以及全天候（7×24小时）海关通关服务，使得通关时间缩短了60%以上。

当地的种植模式结合了温室大棚和露地栽培技术，使采收期从5月一直延续到8月底，出口供应期长达四个月以上。反季节水果的销售增强了中国生产商在海外市场的竞争力。新绛县每年出口油桃约6万吨，该产业为2万多名当地居民提供了就业机会。

除俄罗斯外，中国油桃还出口至越南、哈萨克斯坦、阿拉伯联合酋长国等多个国家。针对不同目的地，生产商会采取特定的管控程序，以满足具体进口市场的合规要求。出口基础设施的发展使得山西省能够不断扩大在国际生鲜水果市场的份额，并降低易腐产品在运输过程中的损耗。

对于中国食品市场而言，对俄油桃的常态化供应巩固了中国生产商在生鲜水果细分领域的地位。海关加速放行和成熟的冷链物流降低了货物腐烂的风险，为进一步拓展俄罗斯零售网络创造了有利条件。与此同时，俄罗斯市场上核果类农产品供应商之间的竞争依然激烈，因此，中国出口商必须保持稳定的产品质量和精准的交货时间。