Экран слишком мал

Разрешение вашего устройства слишком мало для корректного отображения контента. Пожалуйста, используйте устройство с шириной экрана не менее 360 пикселей.

Новости рынка

Последние новости

Беларусь разрешила беспошлинный ввоз импортных овощей
18.07.2026

Беларусь разрешила беспошлинный ввоз импортных овощей

Правительство Республики Беларусь регламентировало порядок применения тарифных преференций при импорте плодоовощной продукции. Соответствующее положение официально утверждено постановлением Совета Министров (Совмина) № 316 от 24 июня 2026 года. Нормативный акт базируется на решении Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) № 38 от 13 марта 2026 года. Документ предусматривает полное освобождение от уплаты ввозных таможенных пошлин для определённых категорий товаров, поступающих из третьих стран с исключительной целью дальнейшей реализации в розничных торговых сетях.  Согласно утверждённым квотам, нулевая ставка таможенной пошлины распространяется на следующие фиксированные объёмы продукции: 1) 5 200 тонн сладкого стручкового перца; 2) 600 тонн цветной капусты и брокколи; 3) 200 тонн свежих баклажанов.  Для законного применения таможенной льготы импортёрам необходимо получить официальное подтверждение целевого назначения ввозимой партии овощей. Полномочиями по выдаче данных разрешительных документов Правительство наделило Министерство антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь (МАРТ). Новые правила таможенного оформления вступают в законную силу с 26 июня 2026 года.  Для китайских сельскохозяйственных предприятий и экспортёров свежих овощей утверждение данного механизма открывает прямое окно возможностей на белорусском рынке. Полное обнуление пошлин на значительные объёмы сладкого перца, брокколи и баклажанов позволит поставщикам из КНР предложить розничным сетям Беларуси высококонкурентные цены. Китайскому агробизнесу целесообразно оперативно установить контакты с белорусскими оптовыми компаниями-импортёрами, которые готовы взять на себя процедуру получения целевых подтверждений в Министерстве антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ).
Сфера торговли и гостеприимства Таджикистана показала взрывной рост
17.07.2026

Сфера торговли и гостеприимства Таджикистана показала взрывной рост

В Республике Таджикистан фиксируется уверенное развитие потребительского сектора. По официальным данным Агентства по статистике при Президенте Республики Таджикистан (ключевого государственного органа страны в области сбора статистической информации), за первые пять месяцев 2026 года в экономике произошёл существенный скачок объёмов потребления. Согласно опубликованным отчётам за период с января по май текущего года, основные экономические индикаторы продемонстрировали следующую динамику:  1. Оптовая и розничная торговля, а также услуги по ремонту автомобилей: совокупный оборот достиг 35 миллиардов 667,2 миллиона сомони. В сопоставимых ценах этот показатель увеличился на 24,3% (или на 7 миллиардов 103,3 миллиона сомони) по сравнению с аналогичным периодом 2025 года.  2. Общественное питание и гостиничный бизнес: оборот в этом сегменте составил 2 миллиарда 3,1 миллиона сомони, превысив значения прошлого года на рекордные 52,7%.  3. Сектор платных услуг: общий объём услуг, оказанных во всех отраслях экономики, оценивается в 12 миллиардов 993,8 миллиона сомони (рост на 9,0%). При этом индекс цен составил 106,1%. Львиная доля всех коммерческих сервисов — 9 миллиардов 103,4 миллиона сомони (70,1%) — пришлась на платные услуги, оказанные непосредственно населению страны. «Значительный рост товарооборота свидетельствует о развитии предпринимательской деятельности, расширении потребительского рынка и увеличении спроса населения на товары и услуги. Представленные показатели подтверждают сохранение положительной динамики развития внутреннего рынка», — заявили в пресс-службе Агентства по статистике при Президенте Республики Таджикистан.  Перспективы для китайского бизнеса Для китайских инвесторов и производителей товаров массового спроса (FMCG) стремительный рост розничной торговли (+24,3%) и ресторанного бизнеса (+52,7%) в Таджикистане служит мощным экономическим сигналом об увеличении покупательной способности местного населения.
Пятёрочка доведет долю собственных торговых марок до 50%
16.07.2026

Пятёрочка доведет долю собственных торговых марок до 50%

Федеральный ритейл радикально меняет подход к формированию ассортимента. В ходе Российского Ритейл Шоу 2026 представители отрасли обсудили эволюцию собственных торговых марок (СТМ). Роман Аврамов, директор департамента СТМ торговой сети «Пятёрочка», рассказал об отказе от стратегии жесткого дискаунтера при создании фирменных продуктов питания и поделился долгосрочными планами по развитию партнерского производства. По итогам 2025 года доля товаров СТМ в общем обороте «Пятёрочки» достигла 27%. Руководство компании ставит перед собой цель достичь показателей лидеров европейского рынка и увеличить долю собственных брендов на полках до 40–50% в горизонте 2027–2028 годов. «Модель, которая работала несколько лет назад, когда СТМ стоил на 15–20% дешевле бренда и продавался за счет этого, себя изжила. Инфляция издержек поглощает эффективность для бизнеса. Теперь мы создаем ценность для покупателя в тех сценариях потребления, которые ему интересны», — подчеркнул Роман Аврамов. Для поиска перспективных товарных ниш ритейлер внедрил несколько современных подходов: Анализ «пустых запросов» — цифровой мониторинг тех продуктов, которые потребители активно ищут в мобильном приложении сети, но не находят в текущем ассортименте магазина. Открытая айдентика — если раньше торговые сети целенаправленно скрывали связь продуктов СТМ с материнским брендом магазина, то сегодня эта принадлежность выносится на передний план для формирования доверия. Делегирование мощностей — сеть принципиально не строит собственные пищевые заводы, предпочитая размещать заказы на площадках независимых производителей. Учитывая официальный отказ крупнейшего российского ритейлера от строительства собственных фабрик, реализация плана по удвоению доли СТМ потребует привлечения огромного числа новых производственных партнеров. Для китайских производителей продовольственного FMCG-сектора это означает беспрецедентную возможность для заключения B2B-контрактов в формате OEM/ODM. Китайские предприятия, способные предложить стабильные объемы бакалеи, консервации, снеков или напитков, которые закроют обнаруженные сетью «пустые запросы», могут стать прямыми поставщиками для десятков тысяч супермаркетов по всей России.
Покупатели в России массово переходят на продуктовые СТМ
15.07.2026

Покупатели в России массово переходят на продуктовые СТМ

В России фиксируется стабильный ежемесячный рост популярности собственных торговых марок (СТМ) розничных сетей. Согласно аналитическим данным исследовательского холдинга «Ромир», в мае 2026 года 62% российских потребителей приобретали продукцию частных марок регулярно или периодически. Этот показатель демонстрирует устойчивую восходящую динамику: доля покупателей выросла на 2 процентных пункта по сравнению с апрелем и на 3 процентных пункта относительно марта текущего года. При этом объёмы закупок в первом квартале оставались на уровне апреля. Основным драйвером развития данного сегмента выступают именно регулярные покупатели, чья доля планомерно увеличивалась с начала года. Прирост ядра аудитории происходил за счёт вовлечения потребителей, которые ранее только изъявляли готовность попробовать СТМ, а также тех граждан, кто приобретал такие товары исключительно при отсутствии альтернативных брендов на полке. Трансформация восприятия частных марок свидетельствует о качественном изменении структуры российского ритейла. СТМ перестали ассоциироваться исключительно с низким ценовым сегментом. «За последние годы отношение покупателей к собственным торговым маркам существенно изменилось. Если раньше СТМ чаще воспринимались как способ сэкономить, то сегодня потребитель оценивает их прежде всего через соотношение цены и качества. Для многих категорий товаров доверие к торговой сети начинает играть не меньшую роль, чем доверие к производителю. Это говорит о взрослении рынка и изменении критериев потребительского выбора», — заявила директор по работе с клиентами исследовательского холдинга «Ромир» Анастасия Сидорина. Согласно результатам исследования за последние три месяца, СТМ удерживают наиболее прочные позиции в базовых продуктовых группах. Потребительские предпочтения россиян распределились следующим образом: 1. Молочная и кисломолочная продукция — 40% респондентов выбирают частные марки сетей. 2. Бакалейные товары (крупы, макаронные изделия, растительные масла) — 36% опрошенных. 3. Овощная консервация — 23% покупателей. 4. Кондитерские изделия — 22% граждан. 5. Свежее мясо и птица — 20% (в этой категории зафиксирован наиболее интенсивный рост — плюс 4 процентных пункта за три месяца). Для китайских производителей продуктов питания это ключевой рыночный сигнал. Рост доверия к СТМ означает, что зарубежным поставщикам не требуется вкладывать огромные бюджеты в продвижение собственного бренда среди российских потребителей с нуля. Достаточно заключить долгосрочный B2B-контракт на производство с крупной ритейл-сетью. Покупатель выберет товар благодаря доверию к бренду торговой сети (например, «Магнит» или «Пятёрочка»), что открывает для фабрик из КНР прямой доступ к стабильному и растущему каналу сбыта.
Китай закрепился на втором месте по экспорту киви в Узбекистан
14.07.2026

Китай закрепился на втором месте по экспорту киви в Узбекистан

За первые четыре месяца 2026 года в Республику Узбекистан было импортировано 7,3 тысячи тонн киви. Согласно отчётам Национального комитета по статистике (Агентства статистики Узбекистана), совокупная стоимость ввезённой плодоовощной продукции данного сегмента составила 2,8 миллиона долларов США. Текущая динамика внешнеторговых операций отражает интенсивное увеличение потребительского спроса на этот фрукт на внутреннем рынке страны. По сравнению с аналогичным периодом 2025 года физический объём импорта вырос на 2,7 тысячи тонн, что эквивалентно росту поставок на 59 процентов. Закупки плодоовощной продукции в отчётный период осуществлялись у восьми зарубежных государств. Географическая структура распределилась следующим образом: 1. Иран — абсолютный лидер рынка, отгрузивший 6 тысяч тонн фруктов, что составляет наибольшую долю от общего объёма ввоза. 2. Китай — уверенно удерживает вторую строчку в списке ключевых партнёров, экспортировав в Узбекистан 1,2 тысячи тонн киви. 3. Казахстан — поставил 27,5 тонны. 4. Таиланд — доставил 13 тонн. 5. Италия — отправила 3,6 тонны. Совокупный объём импорта из всех остальных государств-поставщиков составил в общей сложности 5,5 тонны. Для китайских производителей и экспортёров плодоовощной продукции рынок Узбекистана и стран Центральной Азии открывает стабильные долгосрочные перспективы. Опережающий рост спроса на свежие импортные фрукты и прочное второе место КНР в структуре закупок подтверждают высокую конкурентоспособность китайского агробизнеса. Чтобы укрепить свои позиции и успешно конкурировать с иранскими поставщиками, китайским компаниям важно оптимизировать трансграничные логистические маршруты, активно использовать рефрижераторные перевозки для сохранения свежести груза и предлагать выгодные условия поставок для крупных центральноазиатских розничных сетей.
Рекордный рост Nongfu Spring вывел бренд в лидеры мирового FMCG
13.07.2026

Рекордный рост Nongfu Spring вывел бренд в лидеры мирового FMCG

Международное исследовательское агентство Kantar опубликовало ежегодный отчёт 2026 Most Valuable Global Brands, определяющий самые ценные мировые торговые марки. В престижный общий рейтинг топ-100 сумели войти лишь несколько представителей индустрии FMCG, среди которых ключевые позиции занимают производители продуктов питания, прохладительных напитков и алкоголя. Лидером сектора стал бренд Coca-Cola, чья стоимость увеличилась на 1% и достигла 121,3 млрд долларов США. Китайский алкогольный гигант Moutai сохранил сильные позиции в сотне лучших, несмотря на незначительное снижение стоимости на 1% до 73,6 млрд долларов США. В разрезе отдельных товарных категорий сегмент продуктов питания и напитков продемонстрировал уверенную положительную динамику. Суммарная стоимость продовольственных брендов за год увеличилась на 8%, достигнув 309,6 млрд долларов США. Напротив, в алкогольной индустрии зафиксирован спад: общая ценность крупнейших марок снизилась на 7%, опустившись до 194,1 млрд долларов США. Главной сенсацией года в категории безалкогольных напитков стали показатели китайского производителя бутилированной воды и чая Nongfu Spring, который продемонстрировал рекордный рост стоимости на 71%. Это позволило компании занять прочное место в топ-5 мировых продовольственных марок.Полный список пяти крупнейших брендов продуктов и напитков выглядит следующим образом: 1. Coca-Cola. 2. Red Bull — 24,2 млрд долларов США. 3. Nongfu Spring — 20,1 млрд долларов США. 4. Pepsi — 16,2 млрд долларов США. 5. Lay's — 13,3 млрд долларов США. В пятёрку лидеров мирового алкогольного рынка, помимо Moutai, вошли Corona (16,5 млрд долларов США), Budweiser (14,4 млрд долларов США), Heineken (11,8 млрд долларов США) и Modelo (7,4 млрд долларов США). Эксперты Kantar также оценили бренды по шкале Brand Equity, измеряющей способность торговой марки эффективно удерживать свою долю рынка. Максимальный результат в 4 из 4 баллов получили практически все лидеры продовольственного сектора. Единственным исключением среди крупнейших пищевых марок стал бренд Moutai, зафиксировавший оценку в 3 из 4 баллов, что указывает на необходимость усиления маркетинговых коммуникаций за пределами внутреннего китайского рынка. Для китайских производителей продуктов питания и напитков результаты данного исследования открывают стратегические ориентиры. Феноменальный успех Nongfu Spring на глобальном уровне доказывает высокую конкурентоспособность китайской рецептуры, маркетинга и упаковочных решений. В условиях масштабной трансформации рынков России и стран СНГ, где потребители демонстрируют высокую открытость к новым азиатским продуктам, китайские бренды имеют все шансы занять пустующие премиальные ниши, потеснив традиционных западных лидеров.
Узбекистан разрешил оформлять импорт по иностранным сертификатам
12.07.2026

Узбекистан разрешил оформлять импорт по иностранным сертификатам

Правительство Республики Узбекистан утвердило новые правила регулирования внешнеэкономической деятельности, которые существенно упрощают процедуру таможенного оформления ввозимой продукции. Кабинет министров республики принял постановление № ПКМ-324, утверждающее официальное положение о выдаче подтверждений для импортных товаров на основе иностранных сертификатов соответствия. Документ регламентирует прозрачный юридический механизм признания зарубежных разрешительных документов, удостоверяющих безопасность и качество продукции. Согласно утверждённому положению, импортёры получают возможность оперативного оформления электронного подтверждения от уполномоченных государственных органов для последующего ввоза товаров на территорию республики. Полученное в установленном порядке электронное подтверждение является официальным и достаточным основанием для выпуска иностранных товаров в свободное обращение на внутреннем рынке страны. Для прохождения упрощённой процедуры заявителю необходимо направить электронную заявку в таможенные органы, прикрепив к ней копию документов, подтверждающих соответствие продукции международным или зарубежным стандартам. В самом бланке заявления импортёр обязан отобразить точные и достоверные сведения: 1. Номер транзитной декларации, точное наименование товара и его код согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД). 2. Официальное название компании-производителя и страну происхождения груза. 3. Полные реквизиты иностранных сертификатов соответствия и иные сопутствующие документы, если это предусмотрено национальным законодательством. Полученную информацию таможенная служба оперативно перенаправляет на рассмотрение в профильные ведомства. После их одобрения через интегрированную информационную систему завершается окончательное таможенное оформление грузов. Для китайских компаний, активно наращивающих экспорт продовольственных и промышленных FMCG-товаров в Центральную Азию, данная реформа значительно снижает административные барьеры. Ранее необходимость повторного прохождения сертификации внутри Узбекистана приводила к дополнительным финансовым затратам и задержкам на границе, что критично для скоропортящейся пищевой продукции (напитков, кондитерских изделий, соусов). Признание китайских национальных сертификатов соответствия позволит экспортёрам из КНР быстрее проходить таможенную очистку, оптимизировать логистические цепочки и оперативно поставлять продукцию в крупные розничные сети республики.
Казахстан и Китай запускают новый контейнерный хаб на Каспии
11.07.2026

Казахстан и Китай запускают новый контейнерный хаб на Каспии

Казахстанская компания «Қазақстан темір жолы» (КТЖ) и руководство китайского порта Ляньюньган официально подтвердили полную готовность к вводу в эксплуатацию Актауского международного контейнерного хаба. Согласно утверждённому партнёрами графику, запуск нового крупного логистического объекта на Каспийском море запланирован до конца июня текущего года. Новый инфраструктурный узел станет неотъемлемой частью единой транзитной системы, создаваемой для оперативной перевозки грузов из Китая через территорию Казахстана в направлении рынков Кавказа, Турции и европейских государств. Необходимость создания специализированного хаба обусловлена стремительным увеличением транзитного грузопотока по Каспийскому морю. По итогам 2025 года объём контейнерных перевозок по Транскаспийскому международному транспортному маршруту (ТМТМ) продемонстрировал уверенную положительную динамику, достигнув отметки в 42 тысячи ДФЭ (двадцатифутовых эквивалентов). Это отражает рост физических объёмов транспортировки на 15% в годовом выражении. Для китайских экспортёров, крупных торговых компаний и производителей потребительских товаров FMCG-сектора запуск нового контейнерного хаба в Актау открывает прямые возможности для оптимизации международной логистики. Использование этого узла позволяет существенно сократить время доставки грузов в страны СНГ, Центральной Азии и Европы, минуя перегруженные сухопутные пограничные переходы на других направлениях. Китайский бизнес получает доступ к более надёжному, предсказуемому и высокотехнологичному логистическому маршруту, что позволяет минимизировать транспортные издержки и повысить конкурентоспособность китайской продукции на зарубежных рынках.
Розничная торговля Узбекистана выросла более чем на 20%
10.07.2026

Розничная торговля Узбекистана выросла более чем на 20%

В Республике Узбекистан зафиксировано резкое увеличение объёмов внутренней торговли. За период с января по май 2026 года оборот розничной торговли в стране достиг 210 243,1 миллиарда сумов. В реальном выражении показатель увеличился на 20,7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, о чём официально сообщает Агентство статистики при Президенте Республики Узбекистан. По состоянию на 1 июня 2026 года в республике вели деятельность 88 686 профильных розничных предприятий, среди которых 439 объектов относятся к категории крупного бизнеса, а 88 247 единиц представляют малый бизнес и микрофирмы. В структуре продаж доминирует малое предпринимательство — его доля составила 81,5%, а оборот достиг 143 386,8 миллиарда сумов при темпе роста в 18,0%. Крупные торговые организации обеспечили оборот в размере 38 880,6 миллиарда сумов, продемонстрировав динамику роста на уровне 25,6%.Наиболее высокую динамику развития розничных продаж продемонстрировали следующие регионы страны: 1. Город Ташкент — рост на 33,0%. 2. Республика Каракалпакстан — рост на 32,1%. 3. Сырдарьинская область — рост на 27,2%. Наименьшие темпы увеличения торгового оборота были отмечены в Кашкадарьинской (8,0%) и Ташкентской (8,8%) областях. Оптовый товарооборот в Узбекистане за первые пять месяцев 2026 года составил 209 361,2 миллиарда сумов, увеличившись в реальном выражении на 15,4% относительно прошлогодних значений. Общее число оптовых компаний на начало июня достигло 55 216 единиц. Крупные организации сектора нарастили обороты на 28,2% (до 68 203,2 миллиарда сумов), в то время как малые предприятия прибавили 10,1% (до 141 158,0 миллиарда сумов). Доля малого бизнеса в оптовом сегменте составила 67,4%. Среди регионов по темпам роста оптовой торговли лидируют Навоийская и Ферганская области (по 19,7%), а также Кашкадарьинская область (18,6%). Сдержанный рост зафиксирован в Наманганской и Джизакской областях — по 6,6%.Параллельно в стране развивается индустрия общественного питания. За январь–май 2026 года оборот ресторанов и кафе составил 94 441,1 миллиарда сумов, продемонстрировав рост на 11,1% в реальном выражении. В этой сфере функционирует 28 483 предприятия, при этом 75,5% всего рыночного оборота генерирует малый и микробизнес. Для китайских производителей стремительное расширение внутреннего рынка Узбекистана открывает масштабные коммерческие перспективы. Двузначные темпы роста розничной (+20,7%) и оптовой (+15,4%) торговли свидетельствуют о стабильном повышении покупательской способности населения и формировании емкого потребительского рынка. Учитывая, что свыше 81% розницы и 67% опта контролируется малым и средним бизнесом, китайские экспортеры FMCG-продукции могут эффективно выходить на этот рынок через широкую сеть местных дистрибьюторов. 
Продажи безалкогольного пива в России выросли на 15%
09.07.2026

Продажи безалкогольного пива в России выросли на 15%

В Российской Федерации зафиксирован уверенный рост продаж в сегменте безалкогольного пива — показатель увеличился на 15%. За последние несколько лет доля подобной продукции на российском рынке достигла отметки в 3,5–3,7%, что в физическом выражении составляет порядка 2 миллионов гектолитров. Аналитики подчёркивают, что потенциал для дальнейшего масштабирования остаётся значительным на фоне европейских показателей: в Германии доля безалкогольного пива занимает 14% рынка, а в Чехии — почти 10%. Положительную экономическую динамику в секторе обеспечили сразу несколько производственных и социальных факторов: 1. Улучшение вкусовых характеристик выпускаемой продукции. 2. Существенное расширение ассортиментной матрицы ритейлеров, включая появление нишевых пшеничных безалкогольных сортов. 3. Трансформация потребительского восприятия — покупатели всё чаще выбирают данный продукт осознанно, а не в качестве вынужденного компромисса при отказе от алкоголя. Участники рынка видят реальный потенциал для двукратного увеличения объёмов производства и реализации в ближайшие годы. «Для достижения двукратного роста необходимы совместные усилия ритейлеров по расширению полочного пространства, регуляторов — по недопущению дискриминации сегмента, а также самих производителей по популяризации категории», — отмечают эксперты профильного портала New Retail. Данный потребительский тренд формирует перспективную нишу для китайских производителей пищевого оборудования и экспортёров напитков. Во-первых, российским пивоваренным заводам потребуются современные технологические линии для деалкоголизации (включая установки вакуумной дистилляции и мембранные системы обратного осмоса), которые производятся в КНР. Во-вторых, федеральные розничные сети РФ всё активнее диверсифицируют импортные поставки, что открывает полки супермаркетов для качественных азиатских брендов безалкогольного пива.
ВЦИОМ оценил спрос россиян на здоровое питание и понятные продукты
08.07.2026

ВЦИОМ оценил спрос россиян на здоровое питание и понятные продукты

Подавляющее большинство потребителей в России демонстрируют высокий интерес к здоровому образу жизни (ЗОЖ), однако сталкиваются с серьезными трудностями при формировании ежедневного рациона. Согласно результатам масштабного совместного исследования Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) и отраслевого проекта «Логика молока», в котором приняли участие 3,2 тысячи респондентов, 92% россиян интересуются темой правильного питания. При этом лишь 40% опрошенных оценивают свой текущий рацион как сбалансированный. Главным препятствием для изменения потребительских привычек становится информационный шум. Аналитика показывает следующие тенденции: 71% участников опроса регулярно сталкиваются с противоречивыми рекомендациями экспертов в области питания. 72% считают предлагаемые советы слишком сложными для применения в реальной жизни. 56% респондентов предпочитают оставить всё как есть и не менять пищевые привычки при столкновении с противоречивой информацией. Исследование «Идеальная тарелка. В поисках национальной идеи здорового питания» выявило острую потребность населения в единых, доступных и понятных государственных рекомендациях — об этом заявили 67% граждан. Потребители ожидают, что концепция здорового питания будет учитывать суровые жизненные реалии: ограниченный семейный бюджет, усталость после рабочих смен и устоявшиеся вкусовые привычки. В качестве примера базового продукта приводится молоко, которое позиционируется как доступный российский суперфуд, но при этом страдает от обилия мифов в социальных сетях, не подкрепленных доказательной базой. «Важно, чтобы система координат в питании говорила с человеком спокойно и уважительно. Задача не в том, чтобы сделать все тарелки одинаковыми, а в том, чтобы помочь людям выбирать то, что одновременно полезно, привычно и доступно», — подчёркивают авторы исследования. Для китайских производителей и экспортёров продовольственных FMCG-товаров данные ВЦИОМ являются прямым руководством к выстраиванию маркетинговой стратегии на российском рынке. Продвижение новых пищевых продуктов (например, азиатских функциональных напитков, лапши с полезными добавками или здоровых снеков) не должно опираться на сложные инструкции или агрессивные ЗОЖ-лозунги. Китайским брендам необходимо делать акцент на понятном и чистом составе, простоте приготовления и ценовой доступности. Продукты, которые легко интегрируются в привычный ужин россиянина и не требуют переплат за "модные" ингредиенты, имеют наибольший потенциал для масштабных продаж в федеральных розничных сетях.
Снеки и кулинарные полуфабрикаты в России адаптируют под быстрый темп жизни
07.07.2026

Снеки и кулинарные полуфабрикаты в России адаптируют под быстрый темп жизни

Современные потребительские тренды в России заставляют производителей продуктов питания модернизировать привычные категории товаров, сокращая время покупателя на приготовление пищи. Компания Bonduelle выпустила на рынок готовое кулинарное решение — уже отваренные и нарезанные кубиками овощи для традиционного салата оливье в банке. Данный формат ориентирован на максимальное удобство и скорость сборки блюда дома. Изменения происходят и в сегменте традиционных российских снеков, где бренды пытаются выделиться за счет необычного позиционирования. Бренд семечек Bratan запустил линейку продукции с нетипичными для этого рынка вкусовыми профилями: от азиатских пряностей до изысканного ореха пекан. В категории слабоалкогольной продукции АО «Пермалко» представило линейку настоек Villa di Frutti Botanica, где ключевой позицией стал напиток со вкусом яблока и экзотической опунции. Китай является признанным мировым лидером в производстве технологического оборудования для автоматической нарезки, сублимации, вакуумной упаковки и стерилизации продуктов питания. Российские производители снеков и готовых овощных наборов будут активно наращивать закупки таких автоматизированных линий из КНР, чтобы обеспечить высокую скорость переработки сырья и длительные сроки хранения продукции без потери её вкусовых качеств.