根据国际茶叶委员会（International Tea Committee）的最新数据，2025年全球茶叶总产量增至726万吨。中国继续保持绝对领先地位：目前其产量已占全球总产量的近53%。作为茶的故乡，中国每年都在通过扩大种植面积和提高单产来不断巩固其地位。

2025年全球主要茶叶生产国排名：

• 中国 —— 380万吨；

• 印度 —— 约130万吨；

• 肯尼亚 —— 60万吨；

• 土耳其 —— 27.5万吨；

• 斯里兰卡 —— 26万吨；

• 越南 —— 18.5万吨；

• 印度尼西亚 —— 12.5万吨；

• 日本 —— 7.4万吨。

除了中国、印度和肯尼亚这“三大茶叶生产国”外，土耳其和越南也对全球产量做出了重要贡献。不过，土耳其生产的茶叶几乎全部用于国内消费，而其他主要生产国则积极投身于出口贸易。

对于中国食品市场而言，这种绝对的主导地位为独联体（CIS）国家市场，尤其是俄罗斯市场，开启了极佳的前景。这些地区有着历史悠久的饮茶文化，但几乎没有本土的茶叶原料生产。

中国生产商不仅可以供应传统的散装茶叶，还可以凭借高附加值产品抢占竞争对手（如印度和斯里兰卡）的市场份额。目前，独联体市场对高端绿茶和乌龙茶、风味拼配茶、即饮茶（RTD）以及时下流行的珍珠奶茶（Bubble Tea）原料需求旺盛。这使得独联体地区成为中国茶叶出口最具优先性且利润率最高的方向之一。